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Die Auberginensauce ist ein Klassiker der süditalienischen Küche und ideal, um im Handumdrehen einzigartige und geschmackvolle Gerichte zuzubereiten. Die Auberginen werden im optimalen Reifezustand geerntet und mit 95%igem Tomatenpüree, nativem Olivenöl extra, Knoblauch und Salz verarbeitet.